正在驅趕人羣的民警, 突然就看見面前的隊伍中有個熟悉的身影。
“嚴局.....…您怎麼也在這………………”
被稱呼爲嚴局的是個看起來有六七十歲的老頭,頭髮斑白,揮了揮手。
“別叫嚴局, 第一, 我已經退了,第二,就算還沒退,也是副局嘛。”
前?嚴局說話的樣子看起來很和藹,但是內容卻很認真。
他揹着手,抬起頭看着站在臺階上的民警:“怎麼,現在下面派出所已經不強調執法爲民了嗎?我問你,接到羣衆舉報了,你們查實了嗎?”
當然還沒查實啊,與他同行的另一名民警纔剛剛走進去。
民警覺得頭頂的汗都要下來了。
“還沒有......”他爲自己辯解道,“不過舉報人說得很詳細,說這裏本來只是個KTV,結果因爲炸雞好喫每天排得人山人海的,有點詭異……………”
“哦?有點詭異,你就能在這裏驅趕人家店裏的顧客?這些顧客買不到東西你能負責,還是說今天影響店裏的生意你能負責?”
退休局長的語氣自始至終都很溫和,但是說出來的話卻叫小民警有點扛不住了。
“對不起......對不起,”小民警整個額頭都是汗,“那先在這等後廚的查訪結果,這樣總可以吧?"
他看向退休了的前局長:“畢竟是接到舉報了,挺大個事兒,涉及到這麼多羣衆的食品安全,要是不查證了......”
退休局長微不可見地點了點頭,看着小民警滿頭大汗地追進店裏去了。
黃仁壽拍了拍這位老食客:“行啊,關鍵時刻你是真有用啊!”
嚴局坦然受之,朝着店裏面虛點了兩下:“搞成這樣!不像話!”
他往兩邊的KTV看過去:“要我說,這邊才該查一查呢,指不定怎麼個藏污納垢……………”
“應該查!”
黃仁壽義正詞嚴:“要我說,舉報這事兒指不定就是哪個競爭對手搞出來的......還放罌?粟籽,真會想!要是放點那玩意就能這麼好喫,那誰還辛辛苦苦學廚!”
嚴局笑了笑,在手機裏找到一個聯繫方式,發了幾條消息,這才把手機收起來。
一羣人在外面等着,隊伍裏還有個退休了的前副局長,裏面在檢查的兩名民警壓力山大。
尤其是,這中間還接了個電話。
“所長......對對,沒有啊冤枉啊!”
小民警接着電話,汗順着額頭都淌下來了,高淑嫺趕緊遞了一瓶冰鎮可樂過去,對面卻連連擺手完全不敢接。
“真沒有,所長,就是正常接警。......我就琢磨着正常也不應該有KTV的小喫這麼受歡迎………………"
“對對,沒發現問題,我這就撒......啊您說什麼,晚上掃??”
小民警一個沒注意,嘴上差點一出溜把行動信息透露出來,趕緊捂住嘴。
掛掉電話,他這才帶着笑對高淑嫺:“不好意思啊,咱們也是正常接警,正常過來看看。這些調料都檢查過了,沒問題,你們繼續正常營業,好不好?”
送走了兩位民警,白天鵝KTV門前的隊伍,又緩慢地開始繼續移動起來。
黃仁壽終於排到了!他領着自己的老食客一起進去的時候,還碰見了不少熟人。
“哎呦,黃老闆都來這排隊了?那你那私房菜館呢?”
“休息兩天!怎麼,廚子就不能去外面喫了?”
經過高淑嫺這兩天鍥而不捨的聯絡,現在小鯽魚終於能按時供應了!而終於湊整齊的小喫套裝,也從一開始的單獨供應,變成了整套供應。
“來,嚐嚐!喫一口你就知道了,不讓你白出頭。”
“怎麼能說幫忙呢,”退休的嚴廣饒臉一板,“這是爲羣衆排憂解難,是我們應該做的......哎呦,酥!”
不得不說,四樣小喫單品喫着已經是很令人驚喜,但湊在一起,更有種說不出的和諧。
和黃仁壽不一樣,更喜歡養生的嚴廣饒尤其喜歡這個素丸子。
“這素丸子真不錯,我以前沒喫過這種用豆腐炸的,下次家裏再做也讓他試試,就是不知道能不能炸出這小師傅這味道......”
“難哦,”對着老朋友,黃仁壽忍不住說了幾句心裏話,“一開始我還琢磨着,這小廚師這麼厲害,我是不是收個徒弟?我們家也沒人學廚藝,我那私房菜館也找不着個人支應。”
他咬了一口小炸魚,邊搖頭嘆息道:“實際一看水平,再有兩年吶,那指不定是誰收誰當徒弟了!”
“你看外面排隊那些人沒,剛剛我可找人問了,好些都是一路追過來的。”
“按你這麼說,這小廚師都夠上名廚錄了?”
黃仁壽這一輩子也沒混上個名廚錄的資格,聽老朋友一說,他有點怔住了。
“沒準啊......就算現在不夠,再發展個兩年,遲早也夠了。”
抿了一口酒,黃老頭有點悵惘:“說實話,我像她這麼大的時候,可沒有這麼沉得住氣………………”
兩人正說着,外面突然一陣喧囂。
不過,天塌下來也別想讓兩人放棄到手的美食!兩人對酌了幾口,這纔有服務員匆匆過來解釋。
“顧客您好,請別擔心,是旁邊的幾家KTV被查抄......跟我們家沒關係,您請慢用,有事就按呼叫按鈕。
順子匆匆給幾個包廂解釋過,又主動去外面看過排隊的顧客,回KTV的時候,正看見老闆站在門邊,若有所思地看着什麼。
他忍不住問:“高姐,怎麼了?”
一般情況下,高淑嫺儘量不跟店裏的服務員說這些事。可是今天,她實在是覺得有點孤單,可是又有點自由。
“你看,我家其他那幾家KTV都被查抄了......說是涉黃......”
她曾經聽說過家裏的生意不太乾淨,但是那個時候的她一直還依附着家裏生存,覺得有點相信,可是又不敢真的相信。
高淑嫺想起來剛剛那位姐姐跟自己說的話,心裏確定了想法,她一定要脫離這個家!
等這個月的KTV結束,拿上營業額,哪裏不能去?
“查一下挺好,”順子在KTV做了幾年了,也見過這些藏污納垢的事,“早就該查了!”
看着順子風風火火跑進後廚,高淑嫺深吸了一口氣,去冰櫃裏挑了一瓶冰鎮的無糖可樂,也到後廚去找陳苒。
陳苒正在後廚給滷雞腿調味,自從調味技能升級成了S級,她越發喜歡自己調整滷料包的配比。
每個批次的雞腿狀態都不同,按照雞腿狀態的不同,適當增減每種香料的比例,最後出來的雞腿纔是最好的狀態。
之前後廚很熱,不過,昨天晚上高淑嫺甚至過來給後廚裝了空調。汪靜涵也時不時過來給她拿溼毛巾擦汗,這裏的工作環境比之前的陽連山小飯店好得多了。
陳苒愉快地把調配好的滷料包丟進去,一抬眼,就看見高淑嫺遞給自己一瓶可樂。
“好的,謝謝。"
雖然還是嘗不到味道,但她現在尤爲喜歡碳酸飲料。那種小氣泡在口中碰撞消失的感覺,很好地模擬了一部分她消失的味覺。
眯起眼睛喝了一大口可樂,旁邊幫工的阿姨也過來幫忙炸雞腿,陳苒有點愜意地坐在廚房特地給她添置的一把扶手椅上。
冷不防高淑嫺湊了過來。
“苒苒,你心裏不難過嗎?”
難過?
陳苒一扭頭,就看見高淑嫺帶着關切的大眼睛。
每天晚上,陳苒都是和高淑嫺一起住在白天鵝樓上的。她帶的東西很少,每天煙熏火燎地,還被高淑嫺強制敷面膜做護膚。
自然而然地,兩個年齡相仿的女孩子就交換了很多祕密。
也包括陳苒的家庭。
“應該也是......很難過的吧?”
陳苒低頭想了想,父親的背叛,母親沒主見,曾爺爺對自己的拋棄......還有對廚師可以說是致命的丟棄味覺。
她想起來當初剛剛遭遇這些事情的時候,她像是個木偶一樣,想都不想地跑去問曾爺爺。甚至第一反應是慌到還錢,而不是去找人解決渣爹的債務問題……………
“其實我整個人的人生都很匱乏。我沒有早戀過,也沒有追過星......甚至沒沉迷過看小說看劇這些東西。”
在她人生中的這些年,唯一支撐着她的愛好就是廚藝。
這樣的人生,讓她一開始像個包子......可也正是這樣的人生,讓她在經歷了這樣的坎坷之後,還能支撐下去。
她還能拿刀!她還能做菜!她還有系統!
父親沒愛過她,曾爺爺的愛是假的,媽媽的愛帶着脆弱,這些都不重要。
她對做菜的愛是真的,而食客在喫到了她的食物,反饋給她的愛也是真的。
“但是,比起做菜,這些都不重要了。”
陳苒遙遙地指着門外排隊的食客的隊伍:“我到現在都覺得,被這麼多人到處追着跑,是一件很奇幻很不可思議的事情。我做的菜真的那麼好嗎?”
她沒有味覺,只能憑藉系統的鑑定技能來判斷自己的菜。
而她能做的,也僅僅是多付出一些真心在食物裏。
在幼兒園的時候,給小朋友們的雞腿去骨頭、把雞蛋做成更好喫的煎蛋;在臥底餐車的時候,盡最大可能烙餅更快,讓排隊的大家都能喫到想喫的餅子。
還有用心做每一隻肘子,做酥炸鯽魚的時候剔乾淨每一條小鯽魚……………
當然,還有系統給的菜譜。
有了系統,她已經是個幸運兒!
她現在要難過嗎?
當然,她可以難過。但是這難過沒有任何用處。
她要做的是努力精進,和用心做好每一份食物。
陳苒伸手進口袋裏,又摸到了常念給她的那張黑檀木的名片。
不光是常念......還有王女士、王釗山她們在背後的推動,還有她沒記住名字的那個小助理,還有到現在也每天叮囑她要活動手腕的陳詩涵。
“人就是日復一日的行爲本身,我希望被稱爲是一名大廚,那麼我只要每天好好做菜就行了。"
陳苒一仰頭,把瓶子裏最後的可樂一飲而盡,豐富的泡沫在她的口腔裏湧動。
她閉緊了嘴巴,感受着泡沫迅速破裂帶來的口感,那口感讓她回憶起還沒失去味覺時,每天必須的辣味。
高淑嫺接過陳苒手裏的瓶子,看她生機勃勃地又去拎起那把樸實的菜刀,忍不住問她:“苒苒,你就這麼一直打工下去嗎?將來會去開店嗎?”
“當然!”
系統的任務裏並沒有開店的這一條,但是陳再堅信,有朝一日,她一定會有自己的一家店的!
她的店,一定要用最新鮮最優質的食材,爲顧客呈現出即時烹飪的美味!
或許店不會太大,但決不能像大伯的酒樓那樣,收着幾百塊一份的天價,最後客人喫到的卻是所謂“中央廚房”控制質量出來的預製菜。
高淑嫺鼓起勇氣:“那我到時候,給你當會計吧!”
陳苒剁下去的菜刀差點剁偏,她有點詫異地回頭看了一眼。
就在高淑嫺覺得自己是不是太唐突,甚至想收回自己的話的時候,她這纔看見陳苒笑起來。
平時,陳苒最多的表情就是面無表情,她永遠在做菜,要麼就是用她們看不懂的方式練習。
但是今天,陳苒的笑容格外多些。
“也不是不行......不過,那我可得努力了。你是985的財會專業吧?你這樣的專業會計,那我得開多大的酒樓啊......”
陳苒在心裏盤算着,能請得起高淑嫺這樣的會計的酒樓......是不是得是陳伯端的至味齋那個程度的酒樓啊?
順子正好進來取菜,聽了個末尾,忍不住樂起來:“哎呦我說陳大廚,你是真不知道外面有多少人願意喫你做的菜啊。將來你開飯店,那不輕輕鬆鬆啊!給我留個地方,我去給你當領班!”
順子一溜風一樣出去了,高淑嫺有點不好意思,去陳苒背後貼了一下,也出去了。只留下陳苒,一邊給小鯽魚開背,一邊忍不住笑起來。
她忍不住跟系統絮叨起來。
“系統,你讓我來這個KTV打工,不是特地爲了給我找個會計吧?”
“雖然任務是打工一百家,但是其實你也很希望我開店吧?”
她想起來系統說過想要把那把鍋鏟拿回來,如果真的想做到這一點,要麼是她回去繼承陳家,要麼就是堂堂正正擊垮陳家。
前者她絕不可能回頭,後者的話,她早晚要開起自己的店來。
當年的陳廚神,最終也是開了一家自己的店,店名取得很囂張也很懇切。
“食爲天!”
這名字既是尊重食客的“民以食爲天”,同時又隱約帶着一股自己天下第一的傲氣。
陳苒還以爲系統就要這麼裝啞巴裝下去,沒想到,最終還是彈出來了一條任務。
【隱藏主線激活】
【在京城重開食爲天】
【任務條件:宿主需全技能達到2S級以上,收集足夠的S級以上菜譜和特效菜譜】
【任務附加條件:忠心員工(2/N)】
【任務獎勵:食爲天牌匾】
【附加獎勵:啓動資金(按員工數量發放)】
陳苒想起來,陳家祠堂裏那塊食爲天的牌匾是靠在地上的。她曾經問過陳雲從爲什麼,陳雲從說原來的那塊牌匾在動亂年間失落了,現在的只是個複製品。
她把開好背的小鯽魚放進盆裏開始調味,忍不住低聲笑道:“原來是叫你給收起來了......”
沒想到,這麼久,系統才終於把這塊底牌給她亮出來。
不過,現在也好。
當初剛從陳家被趕出來,那個悽惶的只能靠每天在幼兒園練習刀功麻痹自己的陳苒已經過去了。
現在的她,已經有足夠信心拿回那塊牌匾!
外面的食客並不知道廚子的變化,不過,她們嘗得出雞腿的變化。
陳苒做出的第一隻雞腿就是安吉姍點的,在她嚐起來,這個變化尤爲明顯。
“瑤瑤,你有沒有覺得,這雞腿好像……………更好喫了?”
李瑤聞言,小口咬了一點邊角,用力咀嚼着,最後纔有點疑惑地點點頭:“好像是誒,我感覺這個雞腿的味道,似乎層次更多了!"
她甚至學會用層次這樣的詞來形容雞腿了!
感受更深的是黃仁壽。
如今的白天鵝KTV儼然已經是本市的網紅打卡點了,他白天忙於自己的私房菜館,又隔了一週多,纔再次來到這裏。
還是叫孫女提前來排的隊。
還是約的嚴廣饒一起,倆人好不容易坐在包廂的時候,都已經是一頭的汗了。
順子進來看見倆老頭一頭汗,還特地貼心地把空調的溫度調高了些,怕給兩人吹得頭痛。
按照慣例,小喫套裝端上來的時候,黃仁壽還是先挾了一筷小鯽魚。
嚴廣饒正在說着路上的見聞:“這條街旁邊那幾家KTV都查得差不多了,我聽他們說,要整改一段時間才能放出來。有幾家藏污納垢很嚴重的,甚至還抓了不少人。”
他大力咬了一口雞腿,這才說道:“這種東西,必須抓乾淨!有這樣的東西在,得多少女孩子被拐上歧途……………”
“嗨,不說這個了,抓了就好,不過那幾家店查封了,倒是方便這白天鵝門口排隊了哈哈哈。我剛剛看那幾家封門的店,門口還擺上椅子了,還有什麼排隊委員會?”
他說了幾句,看黃仁壽老頭都不說話,忍不住問:“怎麼了?呆住了?”
嚴廣饒也是黃仁壽私房菜館的老顧客了,這幾天,他敏銳地發現,這老頭居然把自己那道醋烹小鯽魚從菜單上撤下去了。
這老頭,受打擊了?
他忍不住寬慰起老朋友:“拳怕少壯,這廚藝不也是體力活嘛!你看看人家小姑娘個頭比你還高點呢......”
這話一出,剛剛還在發呆的黃仁壽立刻瞪了對面的退休局長一眼。
“我那是人老了縮了!年輕的時候我那也是人高馬大的……………”
嘆口氣,他不再繼續說這個話題,而是又惡狠狠地咬了一口小鯽魚,狠狠地喝了一口酒。
“你嚐嚐,嚐出來了嗎?”
嚴廣饒或許沒什麼感覺,可是他這個專業的廚子卻第一時間感受到了。
這小鯽魚......比他第一次喫的,又進步了!
一開始的小鯽魚是酥香的,連魚骨頭也酥脆得可以一口吞下。
現在的小鯽魚仍然是酥香的,可是卻在保留了多層次的香味同時,讓屬於鯽魚本身的清甜香味更放大了。
以他一個做了一輩子的老廚師,甚至想不到這調味的功力,到底有多深厚。
黃仁壽想起來那個做供應的朋友前幾天曾經跟自己抱怨過,這小小的KTV一天居然能消耗幾千斤小鯽魚!
這麼多鯽魚喂下去,這小廚師的手藝進步,也是個必然。
黃仁壽突然加快了喫菜的速度,讓老酒友有點喫驚,忍不住問:“咋了你,着急給後面的人騰地方?”
“不是,我回家就把那醋烹小鯽魚重新上到菜單上去!”
他雖然今年已經七十多歲了,但未必就沒有進步的空間了!
嚴廣饒笑道:“這纔對嘛,你別說,這口酥炸鯽魚雖然好喫,但我也挺喜歡你那個醋口的,咱就愛喫點酸嘛!”
兩個人加快速度喫下酒菜,臨走的時候,黃仁壽老頭又進了一趟後廚。
他把一張小紙條遞給了陳苒:“也不算什麼好東西......就是覺得給了你,說不定能做得更好。”
陳苒有點驚訝,看着老頭匆匆離開,低頭一看,發現是一張菜譜。
是醋烹小鯽魚的菜譜。
她笑起來,認認真真把小鯽魚的菜譜摺好,放進口袋裏。
系統的菜譜,她不好擅自給人。但是將來遲早有一天,她也能創造出自己的菜譜,到時候倒是可以跟這個爺爺分享一下。
在白天鵝KTV的這麼多天裏,她收穫了朋友,收穫了調味技能和小喫套裝,甚至最後還收穫了這樣一張菜譜。
陳苒很開心。
還有高淑嫺,這大半個月的營業額已經足夠她脫離家庭了。
而且,高家那些灰色生意遭受重創,她現在及時抽身,也可以避免殃及池魚。
她有點不好意思地跟陳苒商量:“我想着最後一天回饋一下顧客,你看怎麼樣?順便再把你要離開的消息告訴大家......省得這家KTV還給家裏的時候,有人被騙。’
“沒問題啊!”
兩個人商量了一下,最後一天回饋顧客的方式變成了憑任意一天的消費單據,可以領到獅子頭一份。
當然,在陳苒的極力抗議下,“最後一天”的說法改成了店慶。
這個消息一放出去,整個陳苒的粉絲羣都振奮了!
鄧老師的老公吳康是最興奮的那一個!
一直失去不是最痛苦的,短暫地感受了一下,再次失去纔是最痛苦的!
上次來白天鵝喫到一隻獅子頭,他正興奮着呢,結果服務員居然告訴他馬上就撤下去了?
這次獅子頭重出菜單,還是十元一隻的低價,吳康興奮得要飛了!
只可惜,還是限量......
不光是吳康,終於抽出間隙跑來的影帝也很興奮。
他老早就在羣裏看見大家對獅子頭的渴望了,還有那個專用的“0.1獅”的評價標準,更讓他想知道,這麼經典的美食到底喫在嘴裏是什麼感受?
不過,他沒有之前的消費憑據,只能收買了青椒哥分自己半個。
就是這半個,已經讓他喫得有點熱淚盈眶了!
S級的獅子頭菜譜,配上了陳苒如今的S級調味水平,這才終於呈現出了真正的殺傷力!
如果說幼兒園版本的獅子頭,最吸引人的還是口感的話,那麼如今的獅子頭味道,甚至已經能讓人忽略口感了!
“不行了,這湯必須得泡飯!”
影帝實在忍不住了,捧着剩下的餐盒跑去便利店買米飯。不過,很不巧的是,在便利店的他立刻被認了出來。
其他人也是一樣,不過也有人莫名覺得不對。
萬佳欣已經在陳苒的粉絲羣中混成小管理了,她的經驗比姬悠差一點,但架不住時間多一些。
尤其是製作人王大軍特地囑咐她跟陳苒打好關係,如今的萬佳欣,甚至某種意義上可以說是公費追星。
“不對啊,今天怎麼沒有炸貨啊?”
萬佳欣眼睛一轉,故意在臺階上淺淺跌了一跤。畢竟是常年混跡各種劇組節目組的,她摔倒的這一下,已經可以有某些小鮮肉的十成功力了。
“哎呦,怎麼了?快扶着進去坐會兒。”
萬佳欣努力地發揮着自己的演技,趁着前臺小妹去找噴霧劑的時候,迅速往後廚看了一眼。
後廚裏根本沒有陳苒!只有一個七十多的老頭在裏面樂呵呵地看火候。
她們又被騙了!
萬佳欣迅速在羣裏彙報,與此同時,第一批喫完獅子頭的食客也在羣裏反應了。
“老闆說明天就換廚子了,後面不用再來了!”
“是的,我這邊也收到這個反饋了!而且老闆非常狡猾,喫完都是讓我們從後門走!”
“大家快分頭找找,看看能不能找到陳廚師啊!”
“我的苒苒姐到底跟誰學壞了啊!怎麼還會調虎離山了!”
“不就是幾個獅子頭嗎,把你們一個個饞得,盯人都盯不住了!”
不過,此時的陳苒,已經走得很遠了。
這幾天,可把她給累壞了。接下來在跟這羣食客們追上來之前,她還能優哉遊哉地放鬆幾天吧?
只不過,她的下一個打工地點也已經被系統確定好了。
或許是因爲她的調味技能終於升至S級,這次系統提示的打工地點,顯然會帶來更多的菜式挑戰。
陳苒看了一眼時間,自己到的有點早,她索性去路邊買了瓶可樂繼續等。
不過還好,對方似乎也很心急接新來的廚師,到的時間也比約定的時間早了十來分鐘。
一輛看起來像是從什麼科幻劇裏開出來的超大型房車停了下來。
一個頭發有點亂、看起來有點眼熟的小夥子跳了下來。
“是苒苒吧?不好意思讓你久等了,我媽叫我早點來接你,但這不是有點毛病,修了一下。來來來,行李給我拎!”
陳苒跟着他上了車,看着車廂裏滿布的桌椅,忍不住問:“現在燒大席的都這麼強了嗎?你這一車能開多少桌啊?"
小夥子叫舒建民,之前陳苒在陽連山小飯店搭檔的阿姨,就是他母親。
“你別小看我這車,我裝了四十套桌椅呢!再說,到時候老鄉自己再出點,湊個五十來桌也沒啥問題。就是廚子吧,有點不夠用……………”
“現在農村開席的多,尤其咱這可以到處流竄,還能包桌椅碗筷的,生意可好了,都排到明年去了!就這個月就有三個村子要去。”
小夥子笑得很憨厚:“苒苒,你放心,我媽跟我說了,給你按照最高的價格開!”
“坐好了,我要開車了!”
一陣轟鳴聲,房車開起來啦!
陳苒忍不住回頭看了一眼白天鵝KTV的方向,笑了出來。
這下可不好追了吧,各位?