胡福生這個城管隊長很會做人，喫飽喝足，他和他大舅魯大爺笑眯眯地來到廚房，喊還在忙着炒菜的周安，“小周！還在忙呢？”
不喊不行，正在工作的廚房裏，猛火竈的鼓風機，和抽菸機轟鳴的聲音很大，聲音小了說話根本聽不見。
這也是大廚們大部分脾氣不大好的原因之一。
周安聞聲回頭，看見是他和魯大爺，露出笑臉，“胡隊長？你們喫好了？今晚的菜還行嗎？”
“喫好了喫好了！菜做的很好，小周！好好幹，我看好你，以後有什麼事你跟我說，能辦的，我肯定幫忙！”
胡福生話說的很漂亮，魯大爺在一邊笑呵呵地豎一根大拇指給周安。
簡單說了幾句，胡福生就說：“小周那你忙吧！我們上個廁所就走了！”
“哎，好好！”
周安笑容滿面地答應。
等他們去了廚房旁邊的衛生間，周安招手示意周劍過來，對他叮囑：“你去跟我大表姐說，胡隊長這一桌免單！如果他們堅持給錢，那就給他們多打點折扣，四折五折都行！”
“行，我明白了！”
周劍馬上往前廳去，周安笑笑，繼續炒菜。
錢，他當然知道掙，可有時候，開飯店的也要會做人，胡隊長對他客氣，他也要拿出自己的態度，對方接不接受免單或折扣是對方的事，他的態度要有。
一頓飯錢也談不上賄賂，只是想結個善緣而已。
片刻後，夏文靜來廚房跟周安說：“那個胡隊長不接受免單，最後我給他打了五折。”
周安點點頭，“行，五折也可以了！”
……
晚上8點多，胡星宇騎着電瓶車來到美食街，快到魚咬羊狂暴小龍蝦店門口的時候，停下車，叉腿撐地。
神色複雜地看着燈火通明的店門，尤其是店門那裏進進出出的食客。
默然無語地摸出褲兜裏的香菸、火機，點燃一支。
他抬頭看了看店門頭上的招牌——魚咬羊狂暴小龍蝦。
“這麼長的店名……”
胡星宇微微皺眉，然後又注意到店名左邊的宣酒廣告，和店名右邊的宣酒酒瓶圖案，他眉頭皺得更緊了。
在他看來，這塊招牌做的很不上檔次，根本無法與他原來的笑笑瓦罐湯那黑底紅字的大氣相比。
還有店門口竟然掛了一個音箱，不斷傳來廣告詞，low！
一支菸默默抽了一半，他才低頭把車騎到角落裏停好，然後懷着三分好奇、三分探究、以及四分其它亂七八糟的情緒，走向狂暴小龍蝦的店門。
那裏，曾是他賣瓦罐湯的地方。
推開玻璃門進去，空調的冷氣撲面而來，令胡星宇爲之一爽，可他眉頭又皺了，因爲他發現周安沒有更換店裏的裝修，幾乎原封不動，只是在接近收銀臺的地方，加了兩塊屏風。
胡星宇記得很清楚，周安跟他談轉讓費的時候，很肯定地說，這店裏的裝修他用不上，就用這個理由，生生把他開的轉讓費壓下去一大截。
不過，現在發現好像已經晚了，轉讓協議已籤，轉讓費周安也給了，這店面如今與他胡星宇已經沒有關係。
前老闆，並不是老闆！
就像前女友，已經不是女友。
“先生您好，請問您是打包還是在這裏喫？在這兒喫的話，可能就需要請您稍等一下了！”
小霞小跑着迎上來，擠出笑臉跟胡星宇說。
不擠不行，這半晚上時間，她臉已經快笑僵了，現在還能擠出笑容來，已經是她很敬業的表現。
胡星宇微微點頭，“在這兒喫！”
一邊回答，他一邊尋找店裏的空位，結果，一圈尋睃下來，愣是沒看見一張空桌，所有桌子都坐了人。
喫味，羨慕嫉妒恨……
胡星宇臉色木然，眼神複雜。
幾天前，這店還在他手裏的時候，門可羅雀，就像他前世殺了財神家的人似的，一晚上都沒幾個客人上門，耗子都紛紛搬家。
可，這纔過去幾天啊？這裏就爆滿了？這些喫東西的人從哪兒冒出來的？老子賣瓦罐湯的時候，你們死了？
“沒事，我等一下！”
胡星宇勉強對小霞笑了笑，雲淡風輕地展示了自己的風度。
儘管他心裏有一萬句媽賣批想說。
……
等啊等，等了小20分鐘，胡星宇終於等到一桌客人起身結賬走人，他趕緊過去佔位，因爲他身邊還有幾個客人在等空桌。
“一份魚咬羊、一份無錫醬排骨、一份椒鹽羊蹄！再給我拿兩瓶冰啤，今晚雪花5折是吧？那就拿雪花！”
等待的時間，胡星宇早已觀察過那些客人桌上的情形，哪些菜被人搶着喫，哪些菜沒怎麼動，哪幾道菜點的人最多，他都觀察出來。
所以，好不容易等到一張空桌，他屁股剛坐下，張口就把想點的菜都報出來。
“好的，那您稍等！我這就給你去下單！”
小萌對他笑笑，唰唰在手中的小冊子上寫下菜單，轉身就走。
今晚她和小霞都很忙，忙得想喊媽媽。
但就算這樣，她和小霞還是忙不過來，本職工作是收銀的夏文靜早已係上圍裙，親自下場給她倆幫忙。
至於現在是誰在收銀？
昂藏小夥田律瞭解一下！
之前招收銀員的時候，周安根本沒考慮過表哥田律，因爲田律太壯太黑，不太像好人，說他是二流子，估計沒人會懷疑。
但，有什麼辦法呢？計劃沒有變化大，誰都沒料到開業第一天，狂暴小龍蝦的生意就如此狂暴，店裏八張中號餐桌，每一張桌子，今晚到現在，最少都翻桌三次了，有幾張桌子，翻桌的次數更是已經高達六七次。
溫馨提示：這裏的翻桌，並不是桌子被打翻，而是一桌客人喫完走人，服務員把桌子收拾乾淨，重新再招待一桌新客，一張桌子每換一波客人，就稱作翻桌一次，或者翻檯一次。
店裏忙成這樣，小霞和小萌兩個服務員根本忙不過來，夏文靜只有下場幫忙，但夏文靜下場了，收銀的人就沒了。
於是，今晚過來玩，順便恭賀周安新店開張的田律，便只有硬着頭皮頂上。
總不能讓他老爸田本才上吧？
田本纔可沒信心迎來送往，應付那麼多形形色色的客人。
（ps：終於回家了，剛剛到家，這次帶女兒出去做檢查，折騰兩三天，大人小孩都累，回來稱稱，女兒瘦了小二兩，心疼的我……她體重又跌到6斤以下了。別的不多說，今天既然回來了，今晚會加更一章，謝謝各位的關心。）